肉類
食品番号 11003
＜畜肉類＞ うさぎ 肉 赤肉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
131kcal
（550 kJ）
廃棄率 0%
ウサギについて
ウサギ（兎）は、最も広義には兎形目、狭義にはウサギ科、さらに狭義にはウサギ亜科もしくはノウサギ亜科 Leporinaeの総称である。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ウサギ）
たんぱく質
20.5g
脂質
6.3g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
35mg
カリウム
400mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
27mg
リン
300mg
鉄
1.3mg
亜鉛
1mg
銅
0.05mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.19mg
ナイアシン当量
12mg
ビタミンB6
0.53mg
ビタミンB12
5.6μg
葉酸
7μg
パントテン酸
0.74mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：試料： 家うさぎ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり