肉類
食品番号 11074
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ ばら 脂身つき 生
エネルギー（可食部100gあたり）
338kcal
（1,396 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
14.4g
脂質
32.9g
炭水化物
0.2g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
52mg
カリウム
230mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
14mg
リン
130mg
鉄
1.5mg
亜鉛
3mg
銅
0.05mg
マンガン
0mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
24μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
1.1mg
ビタミンK
13μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.12mg
ナイアシン当量
6.3mg
ビタミンB6
0.28mg
ビタミンB12
1.3μg
葉酸
5μg
パントテン酸
0.5mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：別名： カルビ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり