肉類
食品番号 11076
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
133kcal
（558 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
20g
脂質
6.7g
炭水化物
0.4g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
42mg
カリウム
320mg
カルシウム
3mg
マグネシウム
22mg
リン
170mg
鉄
2.5mg
亜鉛
3.9mg
銅
0.08mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
1μg
セレン
12μg
クロム
0μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
4μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
4μg
ビタミンB1
0.09mg
ビタミンB2
0.2mg
ナイアシン当量
9.2mg
ビタミンB6
0.45mg
ビタミンB12
1.5μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.78mg
ビオチン
1.9μg
ビタミンC
1mg
備考：筋間脂肪： 4.2 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり