肉類
食品番号 11085
＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ ヒレ 赤肉 生
エネルギー（可食部100gあたり）
123kcal
（519 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
20.5g
脂質
4.8g
炭水化物
0.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
45mg
カリウム
370mg
カルシウム
4mg
マグネシウム
24mg
リン
180mg
鉄
2.8mg
亜鉛
2.8mg
銅
0.11mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
4μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
2μg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.25mg
ナイアシン当量
8.7mg
ビタミンB6
0.39mg
ビタミンB12
2μg
葉酸
5μg
パントテン酸
1.26mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり