肉類
食品番号 11102
＜畜肉類＞ うし ［副生物］ 子宮 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
95kcal
（402 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
18.4g
脂質
3g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
79mg
カリウム
74mg
カルシウム
8mg
マグネシウム
7mg
リン
63mg
鉄
1.2mg
亜鉛
1.7mg
銅
0.06mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
5μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.1mg
ナイアシン当量
3.6mg
ビタミンB6
0.01mg
ビタミンB12
1.7μg
葉酸
10μg
パントテン酸
0.35mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： こぶくろ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり