肉類
食品番号 11108
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ スモークタン
エネルギー（可食部100gあたり）
273kcal
（1,134 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
18.1g
脂質
23g
炭水化物
0.9g
食物繊維
0g
食塩相当量
1.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
630mg
カリウム
190mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
16mg
リン
150mg
鉄
2.6mg
亜鉛
4.2mg
銅
0.12mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
3μg
セレン
18μg
クロム
2μg
モリブデン
3μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
18μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
16μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.27mg
ナイアシン当量
6.9mg
ビタミンB6
0.13mg
ビタミンB12
4.7μg
葉酸
4μg
パントテン酸
1.12mg
ビオチン
4.5μg
ビタミンC
1mg
備考：ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり