肉類
食品番号 11124
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき 焼き
エネルギー（可食部100gあたり）
310kcal
（1,288 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
26.7g
脂質
22.7g
炭水化物
0.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
52mg
カリウム
400mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
29mg
リン
250mg
鉄
0.4mg
亜鉛
2.2mg
銅
0.07mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
2μg
セレン
29μg
クロム
2μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
2μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.9mg
ビタミンB2
0.21mg
ナイアシン当量
15mg
ビタミンB6
0.33mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
1μg
パントテン酸
1.19mg
ビオチン
5.2μg
ビタミンC
1mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり