肉類
食品番号 11125
＜畜肉類＞ ぶた ［大型種肉］ ロース 脂身つき ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
299kcal
（1,241 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
23.9g
脂質
24.1g
炭水化物
0.3g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
25mg
カリウム
180mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
19mg
リン
140mg
鉄
0.4mg
亜鉛
2.2mg
銅
0.06mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
0μg
セレン
26μg
クロム
3μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0mg
ビタミンK
3μg
ビタミンB1
0.54mg
ビタミンB2
0.16mg
ナイアシン当量
10mg
ビタミンB6
0.32mg
ビタミンB12
0.6μg
葉酸
1μg
パントテン酸
0.67mg
ビオチン
4.3μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり