肉類
食品番号 11153
＜畜肉類＞ ぶた ［中型種肉］ ばら 脂身つき 生
エネルギー（可食部100gあたり）
398kcal
（1,643 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
13.4g
脂質
40.1g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
43mg
カリウム
220mg
カルシウム
3mg
マグネシウム
14mg
リン
120mg
鉄
0.6mg
亜鉛
1.6mg
銅
0.04mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
9μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
1μg
ビタミンB1
0.45mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
6.6mg
ビタミンB6
0.23mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.62mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：別名：黒豚 試料： バークシャー種
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり