肉類
食品番号 11173
＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 軟骨 ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
229kcal
（952 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
17.8g
脂質
17.9g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
120mg
カリウム
110mg
カルシウム
100mg
マグネシウム
13mg
リン
120mg
鉄
1.6mg
亜鉛
1.5mg
銅
0.11mg
マンガン
0.02mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
7μg
ビタミンD
0.5μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
13μg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.15mg
ナイアシン当量
2.3mg
ビタミンB6
0.05mg
ビタミンB12
0.6μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.47mg
ビオチン
－
ビタミンC
2mg
備考：別名： ふえがらみ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり