肉類
食品番号 11193
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ 混合ソーセージ
エネルギー（可食部100gあたり）
231kcal
（961 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
11.8g
脂質
22.7g
炭水化物
4.7g
食物繊維
0g
食塩相当量
2.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
850mg
カリウム
110mg
カルシウム
17mg
マグネシウム
13mg
リン
190mg
鉄
1.3mg
亜鉛
1.4mg
銅
0.1mg
マンガン
0.12mg
ヨウ素
2μg
セレン
17μg
クロム
2μg
モリブデン
4μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
3μg
ビタミンD
1.2μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.1mg
ナイアシン当量
3.9mg
ビタミンB6
0.08mg
ビタミンB12
1μg
葉酸
9μg
パントテン酸
0.42mg
ビオチン
2.5μg
ビタミンC
35mg
備考：ビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり