肉類
食品番号 11194
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ 生ソーセージ
エネルギー（可食部100gあたり）
269kcal
（1,111 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
14g
脂質
24.4g
炭水化物
0.8g
食物繊維
0g
食塩相当量
1.7g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
680mg
カリウム
200mg
カルシウム
8mg
マグネシウム
14mg
リン
140mg
鉄
0.9mg
亜鉛
1.7mg
銅
0.08mg
マンガン
0.06mg
ヨウ素
1μg
セレン
18μg
クロム
5μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
12μg
ビタミンD
0.7μg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンK
4μg
ビタミンB1
0.51mg
ビタミンB2
0.14mg
ナイアシン当量
5.9mg
ビタミンB6
0.25mg
ビタミンB12
0.4μg
葉酸
1μg
パントテン酸
0.74mg
ビオチン
3.8μg
ビタミンC
2mg
備考：別名： フレッシュソーセージ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり