肉類
食品番号 11215
＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ もも 皮つき 生
エネルギー（可食部100gあたり）
234kcal
（971 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
17.3g
脂質
19.1g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
42mg
カリウム
160mg
カルシウム
8mg
マグネシウム
16mg
リン
110mg
鉄
0.9mg
亜鉛
1.7mg
銅
0.07mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
47μg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
62μg
ビタミンB1
0.07mg
ビタミンB2
0.23mg
ナイアシン当量
7.6mg
ビタミンB6
0.17mg
ビタミンB12
0.5μg
葉酸
6μg
パントテン酸
1.57mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：皮及び皮下脂肪： 30.6 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり