肉類
食品番号 11216
＜鳥肉類＞ にわとり ［親・主品目］ もも 皮なし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
128kcal
（539 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
22g
脂質
4.8g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
50mg
カリウム
220mg
カルシウム
9mg
マグネシウム
21mg
リン
150mg
鉄
2.1mg
亜鉛
2.3mg
銅
0.09mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
17μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
38μg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.31mg
ナイアシン当量
8.7mg
ビタミンB6
0.22mg
ビタミンB12
0.6μg
葉酸
7μg
パントテン酸
2.15mg
ビオチン
－
ビタミンC
1mg
備考：皮下脂肪を除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり