肉類
食品番号 11221
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 生
エネルギー（可食部100gあたり）
190kcal
（790 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
16.6g
脂質
14.2g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
62mg
カリウム
290mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
21mg
リン
170mg
鉄
0.6mg
亜鉛
1.6mg
銅
0.04mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
0μg
セレン
17μg
クロム
0μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
40μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンK
29μg
ビタミンB1
0.1mg
ビタミンB2
0.15mg
ナイアシン当量
8.5mg
ビタミンB6
0.25mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
13μg
パントテン酸
0.81mg
ビオチン
3.5μg
ビタミンC
3mg
備考：別名：ブロイラー 皮及び皮下脂肪： 21.2 %
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり