肉類
食品番号 11224
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
113kcal
（477 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
19g
脂質
5g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
69mg
カリウム
320mg
カルシウム
5mg
マグネシウム
24mg
リン
190mg
鉄
0.6mg
亜鉛
1.8mg
銅
0.04mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
0μg
セレン
19μg
クロム
0μg
モリブデン
2μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
16μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
0.6mg
ビタミンK
23μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.19mg
ナイアシン当量
9.5mg
ビタミンB6
0.31mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
10μg
パントテン酸
1.06mg
ビオチン
3.6μg
ビタミンC
3mg
備考：別名：ブロイラー 皮下脂肪を除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり