肉類
食品番号 11226
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし ゆで
エネルギー（可食部100gあたり）
141kcal
（593 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
25.1g
脂質
5.2g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
56mg
カリウム
260mg
カルシウム
10mg
マグネシウム
25mg
リン
190mg
鉄
0.8mg
亜鉛
2.2mg
銅
0.05mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
14μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.3mg
ビタミンK
25μg
ビタミンB1
0.12mg
ビタミンB2
0.18mg
ナイアシン当量
11mg
ビタミンB6
0.36mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
8μg
パントテン酸
0.99mg
ビオチン
－
ビタミンC
2mg
備考：別名：ブロイラー 皮下脂肪を除いたもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり