肉類
食品番号 11235
＜鳥肉類＞ にわとり ［副品目］ 皮 もも 生
エネルギー（可食部100gあたり）
474kcal
（1,951 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
6.6g
脂質
51.6g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
23mg
カリウム
33mg
カルシウム
6mg
マグネシウム
6mg
リン
34mg
鉄
0.3mg
亜鉛
0.4mg
銅
0.02mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
1μg
セレン
9μg
クロム
3μg
モリブデン
1μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
120μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンK
120μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.05mg
ナイアシン当量
3.5mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
2μg
パントテン酸
0.25mg
ビオチン
2.9μg
ビタミンC
1mg
備考：皮下脂肪を含んだもの
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり