肉類
食品番号 11246
＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ ロース 皮下脂肪なし 生
エネルギー（可食部100gあたり）
128kcal
（539 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
22.3g
脂質
5.2g
炭水化物
0g
食物繊維
0g
食塩相当量
0.2g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
77mg
カリウム
330mg
カルシウム
7mg
マグネシウム
23mg
リン
190mg
鉄
1.9mg
亜鉛
2.7mg
銅
0.12mg
マンガン
0.01mg
ヨウ素
1μg
セレン
11μg
クロム
0μg
モリブデン
0μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
7μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.1mg
ビタミンK
11μg
ビタミンB1
0.15mg
ビタミンB2
0.25mg
ナイアシン当量
13mg
ビタミンB6
0.36mg
ビタミンB12
1.6μg
葉酸
1μg
パントテン酸
0.77mg
ビオチン
1.8μg
ビタミンC
1mg
備考：別名： ひつじ 試料： ニュージーランド及びオーストラリア産 筋間脂肪： 6.4 ％
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり