肉類
食品番号 11293
＜鳥肉類＞ にわとり ［その他］ つくね
エネルギー（可食部100gあたり）
235kcal
（979 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
15.2g
脂質
15.2g
炭水化物
9.3g
食物繊維
1.9g
食塩相当量
1.8g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
720mg
カリウム
260mg
カルシウム
33mg
マグネシウム
25mg
リン
170mg
鉄
1.1mg
亜鉛
1.4mg
銅
0.07mg
マンガン
0.21mg
ヨウ素
38μg
セレン
16μg
クロム
4μg
モリブデン
12μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
38μg
ビタミンD
0.4μg
ビタミンE
1mg
ビタミンK
47μg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.18mg
ナイアシン当量
6.7mg
ビタミンB6
0.16mg
ビタミンB12
0.3μg
葉酸
18μg
パントテン酸
0.74mg
ビオチン
5.5μg
ビタミンC
0mg
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり