調味料及び香辛料類
食品番号 17036
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトケチャップ
エネルギー（可食部100gあたり）
116kcal
（494 kJ）
廃棄率 0%
ケチャップについて
ケチャップ とは、野菜（主にトマト）をピューレ状にし、酢や砂糖などで味付けしたソース状の調味料。トマトケチャップのほか、バナナなどの果実や、キノコやナッツ、魚介類などを原料とするバリエーションもあり、幅広い液体調味料を指す。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（ケチャップ）
たんぱく質
1.6g
脂質
0.2g
炭水化物
27.6g
食物繊維
1.7g
食塩相当量
3.1g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
1,200mg
カリウム
380mg
カルシウム
16mg
マグネシウム
18mg
リン
35mg
鉄
0.5mg
亜鉛
0.2mg
銅
0.09mg
マンガン
0.11mg
ヨウ素
1μg
セレン
4μg
クロム
4μg
モリブデン
9μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
43μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
2mg
ビタミンK
4μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.04mg
ナイアシン当量
1.7mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
13μg
パントテン酸
0.3mg
ビオチン
5.2μg
ビタミンC
8mg
備考：(100 g：87.0mL、100 mL：115.0g)
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり