調味料及び香辛料類
食品番号 17050
＜調味料類＞ （みそ類） 即席みそ ペーストタイプ
エネルギー（可食部100gあたり）
122kcal
（513 kJ）
廃棄率 0%
味噌について
味噌（みそ）は、大豆から作られるペースト状の調味料。蒸した大豆に塩を混ぜ合わせ、米や麦または大豆そのものによる麹で発酵・熟成させて作られる。日本の伝統的な発酵食品の一つである。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（味噌）
たんぱく質
8.9g
脂質
3.7g
炭水化物
15.4g
食物繊維
2.8g
食塩相当量
9.6g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
3,800mg
カリウム
310mg
カルシウム
47mg
マグネシウム
54mg
リン
130mg
鉄
1.2mg
亜鉛
0.9mg
銅
0.25mg
マンガン
0.47mg
ヨウ素
－
セレン
－
クロム
－
モリブデン
－
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.5mg
ビタミンK
6μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.27mg
ナイアシン当量
2.1mg
ビタミンB6
0.07mg
ビタミンB12
－
葉酸
29μg
パントテン酸
0.42mg
ビオチン
－
ビタミンC
0mg
備考：別名： インスタントみそ汁
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり