調味料及び香辛料類
食品番号 17064
＜香辛料類＞ こしょう 白 粉
エネルギー（可食部100gあたり）
376kcal
（1,590 kJ）
廃棄率 0%
コショウについて
コショウ（胡椒）は、コショウ科コショウ属に属するつる性植物の1種 、またはその果実を原料とする香辛料のこと である。インド原産であるが、世界中の熱帯域で広く栽培されている。
Wikipediaで詳しく見る →文章・画像の出典：Wikipedia（コショウ）
たんぱく質
10.1g
脂質
6.4g
炭水化物
70.1g
食物繊維
－
食塩相当量
0g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
4mg
カリウム
60mg
カルシウム
240mg
マグネシウム
80mg
リン
140mg
鉄
7.3mg
亜鉛
0.9mg
銅
1mg
マンガン
4.45mg
ヨウ素
2μg
セレン
2μg
クロム
5μg
モリブデン
24μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
－
ビタミンK
－
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.12mg
ナイアシン当量
1.2mg
ビタミンB6
－
ビタミンB12
0μg
葉酸
0μg
パントテン酸
－
ビオチン
4.7μg
ビタミンC
0mg
備考：別名： ホワイトペッパー
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり