調味料及び香辛料類
食品番号 17106
＜調味料類＞ （調味ソース類） テンメンジャン
エネルギー（可食部100gあたり）
249kcal
（1,049 kJ）
廃棄率 0%
たんぱく質
8.5g
脂質
7.7g
炭水化物
38.1g
食物繊維
3.1g
食塩相当量
7.3g
🧂 無機質（ミネラル）
ナトリウム
2,900mg
カリウム
350mg
カルシウム
45mg
マグネシウム
61mg
リン
140mg
鉄
1.6mg
亜鉛
1mg
銅
0.27mg
マンガン
0.54mg
ヨウ素
1μg
セレン
5μg
クロム
7μg
モリブデン
58μg
🍊 ビタミン
ビタミンA
0μg
ビタミンD
0μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンK
14μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.11mg
ナイアシン当量
2.4mg
ビタミンB6
0.11mg
ビタミンB12
0μg
葉酸
20μg
パントテン酸
0.07mg
ビオチン
7.7μg
ビタミンC
0mg
備考：別名：中華甘みそ
出典：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」／数値は可食部100gあたり