もぐサポ
調理済み流通食品類 食品番号 18035

和風料理 煮物類 筑前煮

エネルギー(可食部100gあたり)

85kcal

(357 kJ)

廃棄率 0%

がめ煮

がめ煮について

がめ煮(がめに)は、福岡県の代表的な郷土料理。炒り鶏や筑前煮、筑前炊きとも呼ばれる。

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文章・画像の出典:Wikipedia(がめ煮)

たんぱく質

4.4g

脂質

3.5g

炭水化物

10.2g

食物繊維

1.8g

食塩相当量

1.1g

🧂 無機質(ミネラル)

ナトリウム

430mg

カリウム

160mg

カルシウム

22mg

マグネシウム

15mg

リン

55mg

鉄

0.5mg

亜鉛

0.5mg

銅

0.05mg

マンガン

0.21mg

ヨウ素

0μg

セレン

1μg

クロム

0μg

モリブデン

2μg

🍊 ビタミン

ビタミンA

80μg

ビタミンD

0.1μg

ビタミンE

0.4mg

ビタミンK

12μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.05mg

ナイアシン当量

1.7mg

ビタミンB6

0.08mg

ビタミンB12

0.1μg

葉酸

16μg

パントテン酸

0.31mg

ビオチン

0.9μg

ビタミンC

4mg

備考:別名:とり肉と野菜の炒め煮、炒り鶏、筑前炊き、がめ煮

出典:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」/数値は可食部100gあたり